餐牌
爐端串燒、海鮮炭燒、居酒屋小食、甜品——按類別瀏覽。
到店影像
行程相簿——可對照分店一覽圖。
客人為何而來
明火吧檯
近距離欣賞師傅爐端燒、壽司與刺身，氣氛熱烈。
午市 · 晚市
Mon–Sun: 12:00–15:00 · 18:00–23:00 — 晚市時段較長。
多間分店
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常見問題
您可以致電 +852 2152 0369 或經 WhatsApp +852 6977 7721 進行預約。我們建議至少提前 2-3 天預訂，特別是週末晚市時段。
爐端燒是一種傳統的日式烹飪方式，廚師會在吧檯內以備長炭慢火燒烤海鮮、肉類及蔬菜。在 Sumito，您可以近距離觀賞廚師製作過程，感受熱烈的用餐氣氛。
是的，我們可以配合各種膳食需求，包括無麩質及素食選項。請在訂位時或抵達後告知我們的服務團隊您的過敏原或飲食偏好。
我們的招牌菜式包括罐蒸生蠔（可加配拉可雷特芝士）、備長炭燒名古屋交趾雞，以及深受客人喜愛的栗子蒙布朗甜點。