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炉端串焼き、炭火焼きシーフード、居酒屋小皿、デザート——カテゴリ別にご覧ください。
店内の様子
トリップギャラリー——3店舗カードと照合できます。
お客様が選ぶ理由
ライブファイアカウンター
シェフの炭火料理を間近で——炉端焼き、寿司、刺身が一つの活気ある空間に。
ランチ＆ディナー
Mon–Sun: 12:00–15:00 · 18:00–23:00 — ディナーは遅くまで。
複数店舗
よくある質問
お電話 +852 2152 0369 または WhatsApp +852 6977 7721 でご予約いただけます。特に週末ディナーは2〜3日前のご予約をおすすめします。湾仔 QRE Plaza 6階の炉端焼き・串焼き・地酒居酒屋です。
炉端焼きは、備長炭で海鮮・肉・野菜を丁寧に焼き上げる日本の伝統料理です。炭兎 SUMITO 湾仔店では、カウンター席からシェフの串焼き・ロバタ調理を間近で楽しめます。
はい、グルテンフリーやベジタリアンなど、可能な範囲で対応いたします。予約時または来店時にアレルギーや食事のご希望をスタッフにお伝えください。
名物は罐蒸し牡蠣（ラクレットチーズ添え可）、備長炭焼き名古屋コーチン、人気デザートの栗モンブランなど。串焼き・炉端焼きと地酒のペアリングもお楽しみください。
旗艦店は香港湾仔・QRE Plaza 6階（クイーンズ・ロード・イースト202号）にあります。他店舗は店舗一覧ページで住所・営業時間・Google マップをご確認ください。
はい、お持ち込みのお酒には開栓料がかかります。最新の料金・規定は +852 2152 0369 または来店時にスタッフへお問い合わせください。